Trái cây là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trái cây còn có nhiều lợi ích khác như giúp giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư và tăng cường hệ miễn dịch. Trong bài viết này, Excelenglish sẽ cung cấp cho bạn 60 từ vựng tiếng anh về trái cây phổ biến nhất, giúp bạn mở rộng vốn từ vựng và giao tiếp tiếng Anh trôi chảy hơn.
I. 60 từ vựng tiếng Anh về trái cây
Trái cây là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trái cây còn có nhiều lợi ích khác như giúp giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư và tăng cường hệ miễn dịch. Trong bài viết này, excelenglish sẽ cung cấp cho bạn 60 từ vựng tiếng Anh về trái cây phổ biến nhất, giúp bạn mở rộng vốn từ vựng và giao tiếp tiếng Anh trôi chảy hơn.
Phân loại trái cây
| Trái cây hạt cứng | Trái cây hạt mềm | Trái cây mọng |
|---|---|---|
| Hạnh nhân | Táo | Việt quất |
| Hạt điều | Cam | Mâm xôi |
| Óc chó | Chanh | Dâu tây |
| Hạt dẻ cười | Bưởi | Mâm xôi đen |
| Lạc | Quýt | Quả lý chua đen |
Các loại trái cây phổ biến
- Táo
- Cam
- Chanh
- Bưởi
- Quýt
- Nho
- Chuối
- Dâu tây
- Mâm xôi
- Việt quất
Lợi ích của việc ăn trái cây
- Giúp giảm cân
- Cải thiện sức khỏe tim mạch
- Ngăn ngừa ung thư
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Cải thiện sức khỏe làn da
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
- Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
- Tăng cường sức khỏe xương
- Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson
- Tăng cường sức khỏe não bộ
Cách chọn trái cây tươi ngon
- Chọn những quả có màu sắc tươi sáng, không bị thâm đen hay dập nát.
- Nên chọn những quả có kích thước vừa phải, không quá to cũng không quá nhỏ.
- Tránh chọn những quả có vỏ bị trầy xước hoặc có dấu hiệu bị sâu bệnh.
- Nên chọn những quả có mùi thơm đặc trưng, không có mùi lạ.
- Nên chọn những quả có độ cứng vừa phải, không quá mềm cũng không quá cứng.
Cách bảo quản trái cây
- Bảo quản trái cây trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 4 đến 8 độ C.
- Tránh bảo quản trái cây ở nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp.
- Nên bảo quản trái cây trong túi nilon hoặc hộp kín để tránh bị mất nước.
- Không nên bảo quản trái cây cùng với các loại rau củ khác.
- Nên bảo quản trái cây ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Một số lưu ý khi ăn trái cây
- Nên ăn trái cây tươi thay vì ăn trái cây chế biến.
- Nên ăn trái cây vào bữa sáng hoặc bữa phụ.
- Không nên ăn trái cây ngay sau bữa ăn chính.
- Không nên ăn quá nhiều trái cây trong một ngày.
- Những người bị bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn trái cây.
II. Phân loại trái cây
Trái cây là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh của con người. Chúng cung cấp nhiều sinh tố, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trái cây còn có nhiều lợi ích khác như giúp giảm cân, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư và tăng cường hệ miễn dịch.
Trái cây được phân loại theo nhiều cách khác nhau. Dựa vào đặc điểm hình thái, người ta chia trái cây thành 4 nhóm chính:
| Nhóm quả mọng | Những loại quả này thường có kích thước nhỏ, mọc thành chùm, có vỏ mỏng và nhiều hạt. Ví dụ: nho, dâu tây, việt quất, mâm xôi. |
| Nhóm quả hạch | Những loại quả này thường có vỏ cứng, bên trong có hạt. Ví dụ: óc chó, hạnh nhân, hạt điều, quả phỉ. |
| Nhóm quả thịt | Những loại quả thịt có vỏ mỏng, khi chín thì phần thịt mềm và chế biến nhiều món. Ví dụ: chuối, xoài, dưa hấu, táo, lê. |
| Nhóm quả khô | Những loại quả này có vỏ cứng, khi chín thì phần thịt khô và dễ vỡ. Ví dụ: đậu phộng, hạt dẻ, hạt hướng dương, hạt bí ngô. |
Ngoài ra, trái cây còn có thể được phân loại theo đặc điểm khí hậu, đặc điểm sinh trưởng,…
III. Các loại trái cây phổ biến
Trên thế giới có rất nhiều loại trái cây, mỗi loại đều có hương vị, màu sắc và hình dạng khác nhau. Một số loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng trên thế giới bao gồm:
- Táo
- Chuối
- Cam
- Xoài
- Dưa hấu
- Nho
- Lê
- Bưởi
- Dứa
- Kiwi
Mỗi loại trái cây đều có những công dụng riêng và có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Ví dụ, táo có thể ăn sống, làm salad, làm nước ép,…; chuối có thể ăn sống, làm sinh tố, làm bánh,…; cam có thể ăn sống, làm nước cam, làm mứt,…; xoài có thể ăn sống, làm sinh tố, làm kem,…; dưa hấu có thể ăn sống, làm nước dưa hấu, làm kem,…
IV. Lợi ích của việc ăn trái cây
Ăn trái cây có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một số lợi ích của việc ăn trái cây bao gồm:
- Giúp giảm cân: Trái cây chứa nhiều chất xơ, giúp no lâu và giảm cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, trái cây còn chứa ít calo nên rất phù hợp cho những người đang muốn giảm cân.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Trái cây chứa nhiều kali, giúp giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, trái cây còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
- Ngăn ngừa ung thư: Trái cây chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương và ngăn ngừa ung thư.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Trái cây chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
- Cải thiện sức khỏe tiêu hóa: Trái cây chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và ngăn ngừa các bệnh về đường tiêu hóa.
Ngoài những lợi ích trên, ăn trái cây còn giúp cải thiện sức khỏe làn da, tăng cường thị lực, ngăn ngừa loãng xương, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và giúp cải thiện giấc ngủ.
V. Cách chọn trái cây tươi ngon
Để chọn được trái cây tươi ngon, bạn cần chú ý đến một số điểm sau:
| Hình dáng | Trái cây tươi ngon thường có hình dáng cân đối, không bị dập, nát, không có vết chích hoặc đốm đen. |
| Màu sắc | Trái cây tươi ngon thường có màu sắc tươi sáng, không bị thâm, nám, không ra nước. |
| Độ cứng | Trái cây tươi ngon thường có độ cứng vừa phải, không quá cứng cũng không quá mềm. |
| Mùi hương | Trái cây tươi ngon thường có mùi hương tự nhiên, không có mùi lạ hoặc mùi chua. |
Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến thời điểm thu hoạch trái cây. Trái cây thường ngon nhất khi được thu hoạch vào đúng mùa.
VI. Cách bảo quản trái cây
Để bảo quản trái cây tươi ngon, bạn nên chú ý đến một số điểm sau:
- Trái cây nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Trái cây không nên được để chung với các loại rau củ khác, vì có thể bị nhiễm ethylene và nhanh bị hỏng.
- Một số loại trái cây có thể được bảo quản trong tủ lạnh để giữ được độ tươi lâu hơn, chẳng hạn như táo, lê, cam, quýt, nho,…
Ngoài ra, bạn cũng nên chú ý đến thời hạn sử dụng của trái cây. Trái cây chỉ nên được sử dụng trong vòng 1-2 tuần sau khi mua.
VII. Một số lưu ý khi ăn trái cây
- Không nên ăn trái cây ngay sau khi ăn no, vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
- Không nên ăn trái cây quá chua khi đang đói, vì có thể gây đau dạ dày.
- Không nên ăn trái cây đã bị hỏng, vì có thể gây ngộ độc thực phẩm.
- Những người mắc bệnh tiểu đường nên hạn chế ăn trái cây có chỉ số đường huyết cao, chẳng hạn như nho, xoài, dưa hấu, mít, sầu riêng,…
- Những người bị dị ứng với một số loại trái cây nhất định nên tránh ăn những loại trái cây đó.
VIII. Các loại trái cây phổ biến
Xoài tiếp theo trong danh sách này với tên tiếng Anh là mango. Đây là loại trái cây nhiệt đới bản địa từ Ấn Độ, có lớp vỏ ngoài óng ánh màu vàng hoặc màu xanh hoặc đỏ, có mùi vị ngọt dịu
- Trái cây này là phổ biến, quen thuộc với người Việt Nam. Tên tiếng Anh của xoài là Mango
- Xoài có nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, C, E và Kali.
Lợi ích của việc ăn trái cây
Trái cây là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời. Ăn trái cây có thể giúp bạn giảm cân, ngăn ngừa bệnh tim, cải thiện làn da và tóc, ngoài ra còn có thể tăng cường hệ miễn dịch.
- Được dùng để chế biến ra các loại mứt, sữa chua, sinh tố, salad.
- Được dùng để trang trí cho các món ăn.
- Được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp.
| Tên tiếng Anh | Tên tiếng Việt | Đặc điểm |
|---|---|---|
| Mango | Xoài | Lớp vỏ ngoài óng ánh màu vàng hoặc màu xanh hoặc đỏ, có mùi vị ngọt dịu |
| Orange | Cam | Có vị ngọt thanh, chua nhẹ, mọng nước, màu sắc bắt mắt. |
| Banana | Chuối | Có vị ngọt và hơi chua, nhiều chất dinh dưỡng. |
| Apple | Táo | Màu xanh hoặc màu đỏ, giòn và ngọt. |
| Strawberry | Dâu tây | Vị ngọt, mọng nước, đỏ thẫm |
Một số loại trái cây phổ biến khác bao gồm:
- Chôm chôm
- Nhãn
- Sầu riêng
- Dưa hấu
- Dứa
Cách chọn trái cây tươi ngon
Khi chọn trái cây tươi ngon, bạn nên chú ý đến những điểm sau:
- Màu sắc: Trái cây tươi ngon thường có màu sắc tươi sáng, không có đốm đen hoặc vết thâm.
- Hình dáng: Trái cây tươi ngon thường có hình dáng cân đối, không bị méo mó hoặc dập nát.
- Mùi vị: Trái cây tươi ngon thường có mùi thơm đặc trưng, không có mùi lạ hoặc mùi hôi.
Cách bảo quản trái cây
Để bảo quản trái cây lâu hơn, bạn có thể làm theo một số cách sau:
- Rửa sạch trái cây trước khi bảo quản.
- Bảo quản trái cây ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Bảo quản trái cây trong tủ lạnh hoặc ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý:
- Một số loại trái cây không nên bảo quản trong tủ lạnh như chuối, xoài, đu đủ, ổi, lê.
- Trái cây chín nên ăn ngay, không nên bảo quản lâu.
IX. Lợi ích của việc ăn trái cây
Trái cây là nguồn cung cấp nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất xơ quan trọng cho cơ thể. Ăn trái cây thường xuyên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
| Lợi ích | Chi tiết |
|---|---|
| Tăng cường hệ miễn dịch | Trái cây giàu vitamin C, vitamin A và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng. |
| Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch | Trái cây chứa nhiều chất xơ, kali và vitamin làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và cao huyết áp. |
| Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 | Trái cây có hàm lượng đường tự nhiên thấp, nhiều chất xơ nên có tác dụng làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, giúp ổn định lượng đường trong máu. |
| Giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư | Trái cây giàu chất xơ, vitamin và các hợp chất thực vật có tác dụng chống ung thư. |
| Cải thiện sức khỏe đường ruột | Trái cây nhiều chất xơ rất có lợi cho hệ tiêu hóa, giúp thúc đẩy nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. |
| Giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh | Trái cây có hàm lượng calo thấp, nhiều chất xơ nên tạo cảm giác no lâu, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả. |
| Cải thiện làn da | Trái cây giàu vitamin C, vitamin A và các chất chống oxy hóa giúp cải thiện làn da, làm da sáng mịn và tươi trẻ hơn. |
| Tăng cường sức khỏe xương khớp | Trái cây chứa nhiều vitamin K, kali và magie giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, ngăn ngừa loãng xương và viêm khớp. |
| Giảm stress | Trái cây chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng và lo âu. |
- ⇒Tìm hiểu về các nhóm thực phẩm chính⇐
- ⇒Xem thêm một số thực đơn ăn kiêng giảm cân⇐
- ⇒Tìm hiểu thêm về cách làm salad rau củ⇐
X. Cách chọn trái cây tươi ngon
- Quan sát bên ngoài
- Lựa chọn theo trọng lượng
- Màu sắc
- Sờ thử
- Độ đàn hồi
- Ngửi
| Tên trái cây | Đặc điểm |
|---|---|
| Xoài | Nên chọn những quả có vỏ vàng đều, căng bóng, cầm chắc tay. Tránh những quả có vỏ xanh, sần sùi hoặc có đốm đen. |
| Cam | Nên chọn những quả có vỏ mỏng, căng bóng, cầm chắc tay. Tránh những quả có vỏ dày, sần sùi hoặc có đốm đen. |
| Táo | Nên chọn những quả có vỏ sáng bóng, căng tròn, không có vết thâm hoặc héo. Tránh những quả có vỏ nhăn nheo, khô héo hoặc có vết thâm. |
Trái cây tươi ngon không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu không biết cách chọn, bạn có thể mua phải những quả trái cây kém chất lượng, thậm chí là có hại cho sức khỏe.
XI. Cách bảo quản trái cây
- Bảo quản ở nhiệt độ thích hợp
- Tránh xa ánh nắng mặt trời
- Sử dụng túi nilon hoặc hộp kín
- Rửa sạch trước khi ăn
Trên đây là một số cách chọn và bảo quản trái cây tươi ngon. Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp bạn chọn được những trái cây chất lượng và bảo quản chúng lâu hơn.
XII. Cách bảo quản trái cây
Để bảo quản trái cây tươi ngon, bạn có thể áp dụng một số cách sau:
- Bảo quản trái cây trong tủ lạnh: Đây là cách bảo quản trái cây phổ biến nhất. Bạn có thể bảo quản trái cây trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đông tùy theo loại trái cây. Trái cây nên được rửa sạch, để ráo nước trước khi bảo quản.
- Bảo quản trái cây trong túi giấy: Bạn có thể bảo quản trái cây trong túi giấy ở nhiệt độ phòng. Cách này giúp trái cây giữ được độ tươi ngon trong thời gian dài.
- Bảo quản trái cây trong hộp kín: Bạn có thể bảo quản trái cây trong hộp kín ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh. Cách này giúp trái cây giữ được độ ẩm và tươi ngon.
- Bảo quản trái cây bằng cách ngâm trong nước: Bạn có thể bảo quản trái cây bằng cách ngâm trong nước lạnh. Cách này giúp trái cây giữ được độ tươi ngon và giòn.
- Bảo quản trái cây bằng cách sấy khô: Bạn có thể bảo quản trái cây bằng cách sấy khô. Cách này giúp trái cây giữ được lâu hơn và có thể sử dụng như một món ăn vặt.
Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau để bảo quản trái cây tươi ngon:
- Không nên rửa trái cây trước khi bảo quản. Việc rửa trái cây trước khi bảo quản sẽ làm trái cây nhanh hỏng hơn.
- Không nên bảo quản trái cây ở nơi có ánh nắng trực tiếp. Ánh nắng trực tiếp sẽ làm trái cây nhanh chín và hỏng.
- Không nên bảo quản trái cây ở nơi có nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp. Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp sẽ làm trái cây nhanh hỏng.
- Không nên bảo quản trái cây cùng với các loại thực phẩm khác. Các loại thực phẩm khác có thể làm trái cây nhanh hỏng.
Trên đây là một số cách bảo quản trái cây tươi ngon mà bạn có thể áp dụng. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn bảo quản trái cây tươi ngon trong thời gian dài.
XIII. Một số lưu ý khi ăn trái cây
Trái cây là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh. Chúng cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, để ăn trái cây đúng cách và phát huy tối đa lợi ích của chúng, bạn cần lưu ý một số điều sau:
- Ăn trái cây tươi: Trái cây tươi luôn là lựa chọn tốt nhất vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn trái cây đã qua chế biến.
- Ăn trái cây đa dạng: Ăn nhiều loại trái cây khác nhau để cung cấp cho cơ thể nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất xơ khác nhau.
- Ăn trái cây với vỏ: Vỏ trái cây thường chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa hơn phần thịt quả. Do đó, nếu có thể, bạn nên ăn cả vỏ trái cây.
- Ăn trái cây vào đúng thời điểm: Thời điểm tốt nhất để ăn trái cây là vào bữa sáng hoặc bữa phụ. Tránh ăn trái cây vào buổi tối vì chúng có thể gây đầy bụng và khó tiêu.
- Không ăn quá nhiều trái cây: Mặc dù trái cây rất tốt cho sức khỏe, nhưng bạn không nên ăn quá nhiều trái cây trong một ngày. Ăn quá nhiều trái cây có thể gây ra một số vấn đề về sức khỏe, chẳng hạn như tăng cân, tiêu chảy và đầy hơi.
Trên đây là một số lưu ý khi ăn trái cây mà bạn cần biết. Hãy tuân thủ những lưu ý này để có thể tận hưởng những lợi ích tuyệt vời của trái cây đối với sức khỏe.
| Loại trái cây | Calo (100g) |
|---|---|
| Táo | 52 |
| Cam | 43 |
| Chuối | 89 |
| Dưa hấu | 30 |
| Xoài | 60 |
| Dứa | 50 |
| Kiwi | 42 |
| Quả việt quất | 57 |
| Quả mâm xôi | 38 |
| Quả dâu tây | 32 |
Trái cây là một món ăn ngon và bổ dưỡng. Chúng cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Ăn trái cây thường xuyên có thể giúp bạn duy trì sức khỏe tốt và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính.
XIV. Kết luận
Trên đây là 60 từ vựng tiếng Anh về trái cây phổ biến nhất. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn mở rộng vốn từ vựng và giao tiếp tiếng Anh trôi chảy hơn. Đừng quên bổ sung trái cây vào chế độ ăn uống hàng ngày để có một sức khỏe tốt nhé!
